קורות חיים
פרץ, בן יוליוס ג'ון ואלפרידה, נולד בכ"א בתמוז תרצ"ה, (22.07.1935), בעיר רוטנברג, גרמניה. איבד את כל משפחתו בשואה. מגיל ארבע התגלגל במנזרים, עד שנתגלה במנזר בצרפת והועלה ארצה לכפר הנוער בן שמן.
פרץ, שהיה מוכר בכינוי גאנצי, למד והתחנך במוסד בן שמן בבית ספר יסודי ותיכון, וזכה לילדות של צחוק ושובבות באווירה של חופש, מוזיקה ותרבות. היה נער גבוה וחסון, שהצטיין בענפי ספורט שונים, בהם כדורגל, כדורסל ובעיקר שחייה - לימים השתתף בנבחרת השחייה של צה"ל.
בגיל 17 הצטרף לקיבוץ שובל. בקיבוץ פרץ עבד בפלחה, במטע ובמפעל כרסום וחרטות. אחרי שירותו הצבאי הוא נישא לאמירה, והיה אב לשלושה: דורון, יגיל ושיר. היה איש משפחה מסור, שהקדיש רבות לילדיו והרגיש אחריות לחינוכם הטוב. בשעות הפנאי אהב לקרוא, לפתור תשבצים ולהאזין למוזיקה קלאסית.
פרץ היה אדם צנוע, שהתרחק מאור הזרקורים וניתן לומר שנחבא אל הכלים. אדם מאורגן ומסודר, שמעשיו ביטאו תכנון מדוקדק וקפדני.
בשנת 1978 עברה המשפחה להתגורר בירושלים, בכפר הנוער עין-כרם, שם עבד פרץ כנהג וקניין.
ביום ראשון ה' באדר תשנ"ו, (25.02.1996), בשעה רבע לשבע בבוקר, פוצץ מחבל מתאבד מטען נפץ גדול בתוך אוטובוס קו 18 (מצומת פת לתחנה המרכזית), שעבר ברחוב יפו פינת רחוב שרי ישראל בירושלים. בפיצוץ נפגעו רבים. 24 בני אדם נרצחו במקום, ושניים מהפצועים נפטרו כעבור כמה ימים. בין ההרוגים היה גם פרץ, שהיה בדרכו לעבודה.
פרץ היה בן 60 במותו. הוא הובא למנוחות בבית העלמין גבעת שאול בירושלים.