קורות חיים
אניטה, בת פרנסיס ושמחה ספינדל, נולדה בקנדה בכ"ו בניסן תש"ז (16.04.1947), וגדלה שם.
בשנת 1971 עלתה לארץ וגרה בירושלים. היא נישאה לאנדרו גריפל, והשניים אימצו את טלי. אניטה עבדה בהוראה באוניברסיטה העברית בירושלים, ולמדה לתואר דוקטור בחוג לסוציולוגיה.
בשבת כ' בתשרי, חול המועד סוכות תשמ"ו (05.10.1985), יצאה קבוצה של שנים-עשר מטיילים ישראלים, חלק מקבוצת נופשים בחוף "ראס-בורקה" שבסיני, בהם אניטה וטלי, לסיור רגלי במעלה דיונה גדולה. בראש הדיונה היה מוצב ובו שוטרים מצריים חמושים. אחד השוטרים המצריים פתח לפתע באש לעבר קבוצת המטיילים וגם לעבר חבריו ליחידה שניסו לעצור אותו.
כתוצאה מהירי נפגעו רוב חברי הקבוצה. ארבעה ילדים הצליחו להימלט והגיעו לכביש הראשי, משם הובהלו לבית החולים באילת. היתר, חלקם פצועים וחלקם מתים, נותרו במקום ללא טיפול במשך זמן ממושך כיון שהמצרים סירבו לאפשר להתקרב לאזור, עד אשר מתו כולם, מלבד בתה של אניטה.
אניטה נהרגה במקום, אך הצליחה להגן בגופה על בתה, ובכך הצילה את חייה של טלי.
אניטה הייתה בת 38 במותה.